期刊简介
本刊立足药店，服务于医药健康产品流通市场，提供丰富的政策、市场、管理、技术、产品、药学服务等信息。
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首页>中国药店杂志
- 杂志名称：中国药店杂志
- 主管单位：中华人民共和国卫生部
- 主办单位：中国整形美容协会
- 国际刊号：1009-5012
- 国内刊号：11-4476/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：中国核心期刊遴选数据库期刊收录：万方收录(中), 维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏, 知网收录(中)
鲜炖,开启燕窝销售新模式
吴梦月
关键词：
摘要：药店销售燕窝由来已久,随着时代的变化消费者的诉求也有了变化.现下燕窝消费者的年轻化、自用化、日常化使得消费者对于燕窝食用的便捷性和营养的留存度都有更高的要求,鲜炖燕窝这种滋补方式日益流行.作为燕窝市场上的一个新品类,鲜炖燕窝有别于传统的干燕窝和即食燕窝,要求当天鲜炖、冷鲜配送.干燕窝需要消费者经历复杂的剔毛、炖煮过程,费时费力,更重要的是炖煮不当燕窝则不易食用,消费者会因此怀疑燕窝质量.随后出现的即食燕窝虽然解决了便捷的问题,但会添加防腐剂等物质来延长其倮质期,而且在漫长的储存中燕窝的营养也会逐渐流失.鲜炖燕窝通过专业人士无添加剂手工炖煮及冷链配送的方式,既保证了燕窝的营养还免去了消费者的麻烦,走红自是理所当然.
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