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  • 杂志名称:中国药店杂志
  • 主管单位:中华人民共和国卫生部
  • 主办单位:中国整形美容协会
  • 国际刊号:1009-5012
  • 国内刊号:11-4476/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国核心期刊遴选数据库期刊收录:万方收录(中), 维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏, 知网收录(中)
中国药店杂志2013年第18期

维C和它的伙伴们(下)

楼鸣虹

关键词:水溶性维生素, 金属元素, 构成结构, 族元素, 大家族, 大家庭, 除碳
摘要:B族大家庭水溶性维生素里,除了维生素C外,其他的统统归到了一个大家族——B族.其实,B族这个总称并不代表里面的维生素们具有相同的结构和类似的作用,而是因为当缺乏某种维生素B时,通常还会伴有其他B族元素的缺乏,所以总称实际上是这样来的.B族里,构成结构的元素除碳、氢、氧外,还有氮、硫、钴等元素,比如如维生素B12含钴,这也是唯一含有金属元素的维生素.下表简要概括了B族维生素的重要性.