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  • 杂志名称:中国药店杂志
  • 主管单位:中华人民共和国卫生部
  • 主办单位:中国整形美容协会
  • 国际刊号:1009-5012
  • 国内刊号:11-4476/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国核心期刊遴选数据库期刊收录:万方收录(中), 维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏, 知网收录(中)
中国药店杂志2011年第07期

厨房里的保健意识之藻类与花类(下)

周大海;周子安

关键词:厨房, 保健, 意识之, 藻类, 维生素, 痔疮便血, 营养成分, 性味归经, 秋水仙碱, 利水消肿, 胡萝卜素, 赖氨酸, 精氨酸, 金针菜, 琥珀酸, 谷甾醇, 谷氨酸, 蛋白质, 粗纤维, 氨基酸
摘要:6.金针菜[性味归经功用]性凉,味甘平;入肝、脾、胃、肠经.养血平肝,利水消肿,通乳,利咽宽胸,清得湿热.主治眩晕耳鸣,心悸烦闷,小便赤涩,水肿,痔疮便血等病症.[营养成分]每100克金针莱鲜花蕾含蛋白质5.1克,脂肪3 .2克,粗纤维9.3克,糖类30 .8克,胡萝卜素0.69克,维生素B10.06毫克,维生素B20.16毫克,维生素PP0.7毫克,维生素E3.64毫克,钾719毫克,钙367毫克,铁5.8毫克,锌8.02毫克,磷146毫克.此外,还含有谷氨酸、赖氨酸、精氨酸等氨基酸及琥珀酸、谷甾醇、秋水仙碱等.